飛騨ジビエ「猪のすじ煮」

猪のすじ煮
うり坊屋の常連のお客様にも長年人気の猪のすじ煮をご家庭でも！！

味わい深くしっかり筋の発達した中型以上の猪肉を使い、クドくなりすぎないように脂と肉のバランスを調整。
柔らかくなりすぎないように3回に分けてじっくり火入れしております。

味付けはシンプルながら試行錯誤を重ねて、
飛騨高山の赤味噌と3種類の砂糖などをブレンドしています！

食べ慣れた方はもちろんですが、ジビエを食べたことのない方にも
「猪ってこんなに美味しいんだ！」
と気づいていただける、そんな逸品です。ぜひお試しください！

セット内容　100g3パック

※写真は盛り付け例です。